Entaillage des érables

Objectifs

Connaitre comment bien entailler les érables afin de conserver une érablière en santé.

Contenu

Sensibiliser les producteurs acéricoles de l’importance d’un bon entaillage
Bien lire son érable avant de l’entailler
Bien déterminer la zone entaillable
Bien déterminer le diamètre entaillable vs le nombre d’entailles possibles par arbre
Positionnement de l’entaille sur le tronc
Diamètre et profondeur de l’entaille
Équipement et vitesse de rotation
Choix de la mèche et son affilage
Désinfectant : sa pertinence et son utilisation
Positionnement de la chute
Étanchéité du chalumeau : quel outil doit-on prendre?
Désentaillage